组织匀浆机主要用于动、植物组织匀浆和混和及细胞分散，对不相溶的两液体之间进行匀浆、乳化，还可用于水中微量有机化合物、脂溶物、有机溶媒可溶性物质的萃取，适用于生物化学研究、动植物细胞研究等。采用可控硅高速的调节系统，霍尔元件测速采用了的电子电路，数字显示清晰。
匀浆机具有强度很高的粉碎效果、对各种动物、植物的组织均能起到匀浆和混合的作用，在不同的速度下，能破碎不同的细胞膜，尤其对各类纤维性较强的植物以及动物组织的小量内脏、肌肉等进行粉碎分析更为适合。
组织匀浆机在开机之前，先将刀轴和机轴配合好，后将连接器弹簧性元性向下移动至尺槽内，机器才好运转，我们必须注意电源与电机上的电压是否相符。匀浆机的碳刷经常要检查，如太短要更换新碳刷，如发现碳刷火花不正常应立即停止使用，检查障碍原因，修理好后方可使用，以免整流器和线圈烧坏。
由于电机转速高，如连续使用会使电机烧坏，因此使用时间以三分钟为限，停止5分钟后方可使用。玻璃杯装置需与机上圆轴心对准居中，四面无摇动，方可开机。
组织匀浆机是一种新型的供试液制备仪器，它由微型大功率高速电机通过连轴器带动装在杯座上的综合搅拌刀高速旋转，将检品快速、*地打碎。与常规法制备的供试液相比，匀浆仪制备的供试液具有匀浆均匀、制备供试液快速等特点。匀浆杯可以整体消毒处理，方便安全。可供医学、制药、化妆品、食品、微生物检定作固体、液体、油剂的粉碎，均质和乳化之用。
